為加強學院食堂食品安全工作，3月4日，院領導楊志勇帶領后勤部門相關人員深入食堂調研。

食堂承包負責人詳細介紹了食堂用餐環境、窗口消毒情況及食品加工流程等。楊志勇在認真聽取介紹后，對餐具消毒、食材存放、食品留樣、防鼠防蠅、廚余垃圾處理等提出具體要求。楊志勇強調：“我們要高度重視食品安全，務必做到食材源頭可溯、加工過程可控、食品儲存合格，食品安全無小事切不可掉以輕心，確保師生用餐安全放心”。

在重點檢查食堂用電、用氣、用水及污水排放等情況后，楊志勇指出，食堂是人員密集場所，安全工作是重中之重。消防設施器材要做到配備到位、檢查到位、維保到位，食堂工作人員要嚴格遵守消防安全“四個能力”的要求，以確保食堂消防安全。

楊志勇強調，學校食堂安全事關廣大師生健康，后勤部門要加強監管，嚴查食品安全隱患關鍵節點，做好提前預防，切實保障師生們舌尖上的安全，讓師生們在校就餐吃得舒心、家長們安心、社會放心。

（供稿：后勤保衛科    編輯：熊億    審核：胡春榜）